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日本福井大学研究团队研究发现：刚蒸好的米饭香味中含有香甜的"乙烯基苯酚"和类似茉莉花香味的"吲哚"，这种类似花香的米香味在一段时间后就会急速减少。
这与当季新米如出一辙，陈放时间短，受氧化程度低，打开包装还能闻到淡淡的米香，蒸熟后更是满屋飘香，引得人食指大动。
但是，如何才能保证自己随时随地吃到最新鲜的大米呢？
看这里，乌苏里江大米有话说--
先天基因×后天优势
乌苏里江大米，从种子开始，就是经过专业公司育种出来的优等生，基础自然是棒棒哒。后天的优势则成为了它品质优越的关键。
三江平原腹地，土地集中连片，寒地黑土肥沃富饶，让优秀的水稻尽情沐浴130多天的日光浴；清澈纯净的乌苏里江水穿境而过，为乌苏里江大米带来矿物质的滋养。
一年一季，只为孕育出那一捧晶莹剔透的当季新米，让你开袋就能闻到最浓郁的米的清香。
低温锁鲜是关键
乌苏里江大米采取严格控温技术，稻谷带壳低温储存，让稻米始终保持着最好的状态，锁住当季稻米的新鲜，锁住黑土地上那一抹沁人心脾的稻香。
新米现磨是精髓
稻谷低温储存，按需出库，现磨鲜装，稻谷→鲜米→封装→出库，为了让你尽快享受到那一道鲜味，乌苏里江大米被快速打包，快马加鞭向你奔赴而去~乌苏里江大米包装精美，低氧保鲜包装，礼盒真空锁鲜包装，包装独特，只为保留乌苏里江大米原有的风味，让你随时随地品尝那一口鲜。
鲜米蒸煮小tips：
蒸煮时不宜加过多的水，米和水的比例在1:1.2刚刚好，用手指丈量就是刚刚没过手指的第一个关节，然后就是耐心等候啦，很快就能享受到，香甜Q弹的乌苏里江大米了，瞬间俘获你的味蕾 ，这么优秀的大米，可千万不能错过惹……
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