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当今白酒市场可谓是酱酒热的时代,酱香型白酒堪称是中国白酒市场中的主流老大哥,上至上千元,下到几十百来块,很多消费者都不清楚它们的区别,也不知道哪个价位的酒才算正宗。其实,酱香型白酒按工艺可分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒四个等级。
其中酒质最好的莫过坤沙酒。也叫"捆沙酒"或"坤籽酒",也就是我们常说的那种正宗的酱香型白酒。它的原料是完整颗粒的本地糯高粱(占比为80%以上),严格按照传统的贵州茅台酒工艺12987进行生产,生产周期长达一年,经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序,且需要3-5年的窖藏方能到达其较佳风味。坤沙酒出酒率低,品质最好,具有大曲酱香白酒的典型风格,酱香味突出,优雅细腻,酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久。
53度辉煌酒至尊蓝,作为贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司出品的高端酱酒,采用窖藏5年基酒,经过两次加生沙、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长。严格把控每一道工序,严格按照茅台经典的传统酿造工艺来酿制,端午制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。如此严谨的酿制过程,整整耗费5年之久。品质达到了酱香型酒水的优级水平,酒水芬香淑郁,晶莹剔透,酒体润稠,酒分子紧实绵长,酱香突出,入口顺滑不辣喉。
并由多位酿酒大师撷取"赤水河"之甘露,以著名历史文化遗存之古黄泥老窖,精选优质冬小麦、淀粉含量极高的糯红高粱,采用代代相传的古法工艺,结合现代高科技酿制而成。赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。
此外,53度辉煌酒至尊蓝采用中国典型的大海蓝为底色,象征着海纳百川,宽阔博爱的胸怀,是成功人士的专用色彩,蓝色经典包装,高端大气。飞天仙女图案,采用经典的红飘带瓷瓶包装,宛若仙人遗世独立,标志着这款酒卓尔不群的品质。
从酱香酒的四大分类中不难看出来,坤沙酒是酱香酒分类中较好的酒。53度辉煌酒至尊蓝,严格按照传统的贵州茅台酒工艺12987进行生产,非凡的寓意,尊贵的品牌,稀有的工艺和独具匠心的设计,都使得这款酒水备受追求高品质生活的人士所喜爱。全国市场统一零售价5988元/箱。
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