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11月6日，吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司再一次走进2022中国国际进口贸易博览会，并在进博会上与巴西JBS S.A.公司签约，双方已经连续五年在进博会上签约，实现了深度合作、共赢发展的战略目标，同时，皓月集团也是长春市首批在本届进博会上签约的企业之一。
皓月集团是以牛肉屠宰精深加工为主导产业的企业，是首批国家级农业产业化重点龙头企业，是全国农业龙头百强企业，全国肉类综合十强企业。
皓月集团作为长春市本土优质企业，发展至今，专注牛肉产业发展，坚持牛肉主业不动摇，用工匠精神精耕细作，育品种、建基地、带农户，提品质、树品牌、出标准，拓市场、延链条、聚人才，已经发展成为面向全国、走向世界的肉牛领军企业。
皓月集团视产品质量为企业的生命，秉承"99+1=0"的质量理念，从"牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链"等方面，严格执行"从农场到餐桌"全过程质量控制。筑牢牛肉产品质量安全防线，确保人民群众"舌尖上的安全"。皓月集团制定的《鲜、冻分割牛肉》标准和《鲜、冻四分体牛肉》标准现已被上升为国家标准，实现了"一流企业出标准"的目标，对国内牛肉的分割标准规范、产品质量保证起到积极的促进作用。
近年来，皓月集团依托产品质量优势和品牌影响力，积极拓展营销网络，开拓国内、国外市场营销新渠道。在国内，形成以东三省为根据地，以京津唐地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的营销网络；在国际市场上，在国外，与阿联酋、马来西亚、俄罗斯、美国等牛肉出口大国的企业及全球最大牛肉贸易商JBS集团开展全球性贸易合作，形成了新的发展格局。累计产品出口23个国家和地区，成为了中国乃至亚洲地区闻名的牛肉加工企业、中国重要的优质牛肉出口基地。
目前，皓月集团在全国同行业中处于产业规模突出、品牌影响突出、进出口贸易突出、产业链延伸突出、社会效益和诚信度突出等突出地位。皓月集团通过进博会与国际企业所搭建的贸易平台，积极连通国际市场，与国际多个国家和地区的优质企业开展贸易合作，实现了合作共赢、互惠互利的良好发展局面。
未来，皓月集团将充分发挥龙头企业的引领作用，继续深耕笃行，为千万头肉牛工程扛旗帜、树标杆，引领带动"四个蹄子"追赶"四个轮子"，让皓月千亿级肉牛"航母"扬帆起航。
获奖啦，拓延肉牛产业下游链条，皓月熟食飘向万里！
好消息，皓月集团熟食产业在"长春礼物"征集大赛中斩获荣誉！
随着生活节奏的加快，人们生活品质逐步提升，熟食因其味道香、更便捷的特点成为不少家庭餐桌上的选择。由于人们对食品安全意识的加强，家庭作坊式无食品安全卫生保障的熟食业态逐渐被消费者抛弃。皓月熟食，依托皓月牛肉的优良肉质，保持上乘的口感和一流的品质，获得了消费者的信任，收获了大批忠实的粉丝们。并且，前段时间在长春市文化广播电视和旅游局举办的"长春礼物"征集大赛中，皓月小咖牛手撕牛肉在86家企业的226件商品中强势突围，皓月集团熟食产业再次斩获殊荣。
质量为先，食品安全是基础
多年来，皓月集团在董事长丛连彪的带领下，坚持"以产品为基础、以质量为生命、以市场为导向、以客户为根本、以服务为宗旨"的经营理念，严格执行"从农场到餐桌"的全过程质量监控。对待熟食原材料，皓月有着极高要求：牛源全部精选生产于长白山无规定疫病区、自建绿色生态养殖基地、备案饲养场及签约农户。
对于熟食生产而言，每一个工序都极为关键。把控好食材原料，更要掌握好屠宰过程。走进皓月集团的屠宰分割车间，员工都按照要求更换工作服，经过清水润洗、皂液洗手、清水冲洗、消毒液消毒、清水冲洗和干手6个步骤洗手消毒，生产过程中设置21个关键控制点，以严格要求保证食品安全。
紧跟潮流创新产品
皓月集团仔细研究市场需求，紧跟时代潮流，适时推出符合时代发展及消费者所需的熟食种类。如酱牛肉、麻辣牛板筋、特色烤肠等众多产品。以新鲜牛肉为原料，再精选多种名贵中草药，经科学加工酱制而成的皓月熟食产品，味道好、健康、安全放心等是消费者最多的评价。
其中获奖的皓月小咖牛手撕牛肉，就是皓月创新而来的产品。皓月小咖牛手撕牛肉精选牛后腿肉米龙为原料，因米龙肉质纤维粗、脂肪含量低，是制作风干牛肉的最佳原料；天然香辛料，自然馈赠，微腌入味，保留牛肉原香，经三段烘烤工艺，使其醇厚浓香，成就丝丝紧致。采用传统风干工艺，数道工序只为丝丝入味；手撕牛肉肉质紧实，口味多样，独立包装方便食用。适宜旅行、办公、健身等场景，为不同人群，不用年龄的消费者带来不一样的舌尖体验。
皓月集团坚持食品安全的硬性标准，伴以顶级肉品的原味精髓，加之先进工艺的技术加持，相信皓月熟食的极致滋味，将在越来越多的消费者的舌尖上尽情绽放。
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